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2.3 清酒乳杆菌接种发酵对臭鳜鱼挥发性风味物质的影响通过GC-IMS对臭鳜鱼在自然、接种发酵过程中的挥发性风味物质进行检测和分析，共鉴定出36种挥发性风味物质表1），其中醇类11种、酮类8种、醛类5
前段时间，“麦辣家族”系列McSpicy）的爆火引得无数人关注，麦当劳中国携手CLOT 带来“辣得过瘾，潮得够味”的麦辣潮流体验，将潮流美学和国民麦辣融合，这一举措直接与现代青年们产生了共鸣，味蕾上的
肽是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。“肽”近年来应用较广泛的一个新成分，
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镉是自然环境中毒性最强的重金属元素之一。联合国粮农组织和世界卫生组织将镉列为仅次于黄曲霉毒素和砷的食品污染物。有研究表明，即使是低剂量的镉在畜禽体内也具有很高的毒性。微量镉蓄积体内可造成肝肾等多器官损
“国家电网厦门电业局称，福建省靠前个正式并入电网的居民个人分布式光伏发电站，从本月10日并网以来，系统运行稳定。”我们就该行业动态点评如下。个人分布式发电项目均运营稳定自国家电
每一年都会在上海举办的CBME孕婴童展旨在为孕婴童产业提供一个良好的交流和展示平台，以便更好促进产业的发展和合作，从2001年开始创办到现在，已经成功举办了二十多届展会，如今已经是第22届。随着时间的
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中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）春节临近，正是广大市民购买冷冻食品高峰期。为保障节日饮食安全，黑龙江省牡丹江市市场监管局针对消费热点，结合“食安龙江百日行动”，集中开展冷冻食品监督检查和监督抽检，严厉
中国消费者报福州讯曾真 陈心斓 记者张文章）春节临近，为确保节日市场的安全稳定，营创造诚信经营的消费环境，保障市民群众度过一个欢乐祥和的春节。1月上旬以来，福建省厦门市集美区市场监管局针对春节期间群众
舒适的生活，在于健康和温馨，能将脆弱的一面完整展现，不躲藏，不遮掩。家的温暖，总能治愈心中的残缺，收下今天一天的疲累，第二天继续元气满满。用微笑面对成长，用掌声迎来新的一天，历经的所有挫折和困境，都将
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