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好氧堆肥化是有机固体废弃物减量化、无害化及资源化的有效途径之一，是在微生物作用下通过高温发酵使有机物变成腐熟肥料的过程。好氧堆肥不仅含有大量可被植物吸收利用的有效态氮、磷、钾及其化合物，而且含有构成土

2.3 不同乳酸菌发酵豆浆挥发性气味物质定量及差异分析乳酸菌发酵豆浆过程中糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素、醛、酮等物质经代谢转化可产生大量挥发性气味物质，从而赋予发酵豆浆新的风味。由图4所示，未发酵豆浆

食用油脂是人们生活中不可缺少的能源物质。如果食用油脂中存在磷脂，就会影响油脂的品质，如油脂的色泽和货架期等。脱胶是油脂精炼过程中的关键步骤，主要技术指标为大豆毛油中的磷脂含量。实验室中，检测大豆油脂中

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在国家严格控制产能的政策调控下，今年玻璃行业新增生产线明显减少；受价格上涨的影响，大部分玻璃企业毛利率增加；同时，由于房地产、汽车以及出口市场的持续升温，大大消化了原有库存。从产品来看，普通浮法玻璃

咖啡是很多人都喜爱的饮品之一，但是，除了是饮品这层意义之外，咖啡同时也是一门艺术。就一颗小小的咖啡豆来说，从种植、采摘、烘焙、研磨、冲泡，每一个步都是紧密相连的。为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能

天然气调价一出，几家欢喜几家愁。对天然气开采和管道经营的上市公司来说，自然是利好，但用气的下游企业将会受到影响。 以天然气为燃料的玻璃制品业此次也在波及范围之内。昨日，玻璃行业的力诺太阳率先披露了公

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美国科学家较近开发出一种可将玻璃涂料涂覆在微流体设备通道上的简易方法，使产品更具防化性能。 David Weitz与来自英国哈佛大学、剑桥大学的同事合作，使用溶胶-凝胶法发明了一种可涂覆在聚硅氧烷P

2.4 野生牛肝菌内生真菌的生物学特性2.4.1 3种培养基对内生真菌生长速度的影响为掌握4株内生真菌的生物学特性，选择CPDA、Pachlewski、MMN为供试培养基，研究3种培养基对菌丝生长速度

上海市纳米科技与产业发展促进中心披露，在由中国和澳大利亚双方共同举办的“上海全部纳米科技合作会议”上，来自中、澳方面的纳米科学家们着重从节能减排、环境保护、加工制造等领域对纳米技术进行探讨。目前，类似

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玻璃是一种应用历史悠久的建筑材料，随着现代科技水平的迅速提高和应用技术的日新月异，新型塑料材料和加工技术层出不穷，使得各种功能独特的玻璃与塑料复合材料纷纷问世，兴旺了玻璃家族。 打不碎玻璃英国一家飞

从我国市场销售来看，超白玻璃经过先期的市场培育、开拓后，应用领域已经从传统的建筑装饰延伸到灯饰、家电等领域。 目前，超白玻璃在国内的销量约50%是销往灯饰领域，由于灯饰、家电等消费升级领域对超白玻璃

（书院总院）责编 吴斌