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食品接触材料是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁

鳕鱼属于硬骨鱼类，种类较多。国内市场常见的鳕鱼是鳕科中的狭鳕，即明太鱼，广泛分布于日本海、日本周围、鄂霍次克海、白令海、阿拉斯加和加利福利亚近海。其资源丰富，价格低廉，是重要经济鱼类之一。狭鳕属白肉少

中国消费者报南宁讯周振宇记者顾艳伟）学校作为体量最大的集中用餐单位，是集中用餐单位食品安全问题专项治理的重中之重。学校食品安全更是一项系统工程，需要各部门形成合力，综合施策。在做好学校食品安全工作中，

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中国消费者报北京讯为展现干部职工风采，提高凝聚力和战斗力，近日，北京市朝阳区市场监管局在朝阳体育中心举办首届干部职工运动会。开幕式上，8支运动队方阵、制服方阵和干部职工子女方阵以朝气蓬勃的步伐拉开了本

艾叶是菊科植物艾Artemisiaargyi）的干燥叶，气味清香，入口较苦。艾叶具有药食两用价值，在传统食品加工过程中常被作为食品添加剂使用。近代对艾叶的研究多集中于其中的黄酮、多糖、生物碱以及艾叶乙

2.7 低场核磁共振总峰积分面积与泾源牛肉湿基含水率相关性分析从图4可以看出，不同干燥条件下，低场核磁共振峰积分面积总和与湿基含水率均呈现显著的线性关系(P＜0.05)，50℃干燥的线性回归方程为y=

在化学分析与实验室研究的广阔天地里，每一种试剂都扮演着不可或缺的角色，而甲醇标准品更是其中的佼佼者。基于多年的行业经验，我深知实验室对基准试剂的严苛要求——不仅要纯度高、稳定性

北京男性备孕治疗医院在当今社会，男性也开始重视自身健康，特别是在家庭计划方面。备孕不再只是女性的责任，男性备孕也成为了一种趋势。为了帮助那些希望成为父亲的男性们，北京设立了专门的男性备孕治疗医院，为他

10月25日今天华南地区玻璃现货市场整体走势一般，生产企业出库基本维持前期的水平，市场信心有所变化。本地加工企业订单量尚可，采购趋缓的主要原因在于近期北方地区市场价格的松动，对华南市场造成了一定的影响

中国消费者报报道记者尹训银）今年以来，山东省市场监管部门聚焦重点场所、重点商品，采取有力措施，严厉打击商品过度包装违法行为。10月10日，山东省市场监管局公布了今年第二批商品过度包装典型案例。青岛市市

中国消费者报报道记者刘铭）4月29日，在《反食品浪费法》实施满两周年之际，四川省保护消费者权益委员会、四川省市场监管局发布《反食品浪费法》实施两周年调查报告。据调查，97%的受访者表示知晓《反食品浪费

2.4 菌落总数的变化菌落总数的变化烤制鱿鱼片在不同防腐剂处理下的微生物变化如图6所示。从此图中可以看出，随着贮藏时间的延长，空白组、添加ε-聚赖氨酸盐组、添加山梨酸钾组和添加乳酸链球

中国消费者报北京讯记者贾珺）记者10月26日从北京市市场监管局获悉，为扎实推动“十四五”京津冀协同发展取得新的更大进展、充分发挥市场准入的导向性作用，北京市市场监管局与天津、河北市场监管部门联合签署《

（书院总院）责编 吴斌